Jenny Duj

Détails de l'auteur

Nom : Jenny Duj
Date d'enregistrement : 25 novembre 2013

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Articles de cet auteur

Velouté de panais au cumin

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On continue sur les recettes d’hiver ! J’ai encore 2 ou 3 choses sympas à vous proposer avant que la chaleur ne revienne alors je me dépêche de vous publier ça histoire que vous puissiez en profiter un peu. Ca tombe bien, cette semaine je suis en vacances donc je vais de nouveau avoir plus …

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Mijoté de saucisse

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Comme promis, voici une recette tout à fait adaptée à la chute des températures (du moins, si c’est le cas pour vous comme chez moi, en Alsace). Je l’ai trouvée sur un blog que j’adore : Chef Nini. Dès que je l’ai vue, j’ai tout de suite voulu la réaliser tellement ça avait l’air bon …

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Spaghettis au saumon sauce exotique

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Dans les jours qui viennent ce sont plutôt des recettes bien hivernales que je vais vous proposer (et vu la chute des températures je pense que ça fera du bien de manger des plats chauds bien consistants !). Mais en attendant voici une recette gorgée de soleil avec ses notes exotiques de gingembre, citronnelle et …

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Les papillotes de poulet Maggi

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Pfffiou, il faut se rendre à l’évidence, en ce moment c’est mission impossible de m’en tenir à mes 3 articles par semaine (et je vous assure que ce n’est pas faute d’essayer !). Et pas de recette aujourd’hui mais j’inaugure avec cet article une nouvelle catégorie sur ce blog. Je n’ai pas forcément envie tous …

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Pommes de terre sautées au romarin et à l’ail

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C’est une recette que je fais assez régulièrement les lendemains de raclette. Forcément, je prévois toujours trop de pommes de terre et après je me retrouve avec celles qui restent et pas question de les jeter. Là il m’en restait assez pour notre repas du soir. C’est tout simple mais délicieux ! Préparation : 10 …

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Brioche au fromage blanc

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J’ai vraiment délaissé mon blog cette semaine… Mais force est de constater que la fatigue liée à la reprise du travail commence à se faire sentir. Heureusement, les vacances approchent (1 petite semaine fin avril, ça va faire du bien !) et j’espère bien réussir à reprendre du poil de la bête ! En attendant, …

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Chou à l’indienne

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Par manque de temps je n’ai malheureusement pas pu vous écrire en temps voulu l’article qui était prévu pour lundi… Maintenant le printemps est là mais cette recette de chou saura vous ravir j’en suis sûre ! Pour changer un peu des traditionnelles recettes de potée et autres à base de chou et de cochonnaille …

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Cake au thon et à la tomate

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Une de mes recettes de base tirée du livre « Les classiques faciles » chez Marabout Chef. Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes         Ingrédients : – 100 g de farine – 1 pincée de sel fin – 1 sachet de levure chimique – 3 oeufs – 10 cL de lait – …

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Velouté de poireau, pomme de terre et saumon fumé

Je ne fais pas souvent des soupes car Chéri trouve que ce n’est pas assez consistant pour un repas. Alors, pour le peu de fois où j’en fais, j’essaie de trouver des recettes originales et s’il y a des petites choses à mettre dedans c’est encore mieux ! Celle-ci je l’ai trouvée sur le blog …

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Papillote de saumon au citron vert et à la coriandre

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Les poissons, je les aime au four ou en papillote. En général de cette façon les recettes sont faciles et plutôt rapides à réaliser. Ce qui est justement le cas avec ces papillotes ! Préparation : 5 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : – 2 filets de saumon – 1 citron …

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