«

»

Imprimer ceci Article

Brunslis de Bâle

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 5 minutes
Repos : 12 h

Ingrédients (pour une fournée) :
– 50 g de chocolat dessert
– 1 blanc d’oeuf
– 150 g de sucre en poudre
– 125 g d’amandes en poudre
– une pointe de couteau de cannelle
– 1 cuillère à soupe de farine
– une noix de beurre

Préparation :
– Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec la noix de beurre puis laisser refroidir
– Battre le blanc d’oeuf en neige et lui incorporer le sucre en poudre et le chocolat fondu.
– Bien mélanger puis ajouter les amandes en poudre, la cannelle et la farine. Pétrir légèrement.
– Saupoudrer le plan de travail avec du sucre en poudre, étaler la pâte pour lui donner une épaisseur de 5 mm (saupoudrer de sucre si la pâte colle)
– Découper des formes à l’emporte-pièce et les poser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
– Laisser sécher une nuit au frigo.
– Faire cuire 5 minutes à 180°.

bredelebrunslisdebalecrea Brunslis de Bâle

Lien Permanent pour cet article : https://www.mespetitsdelices.com/brunslis-de-bale/

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser les balises HTML suivantes : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>