Il y a une association sucrée que j’apprécie tout particulièrement, qui me fait saliver rien que d’en parler : c’est le duo poire et chocolat ! Un vrai régal qui fonctionne à tous les coups. A la fois gourmand grâce au chocolat, et léger grâce à la poire. Je pourrais en manger sous toutes les …
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Cette année pour Noël j’avais décidé de me lancer dans la réalisation d’une bûche. Ma toute première bûche ! J’ai choisi d’en faire une avec un biscuit à la cuillère car ce sont celles que je préfère. Et pour la garniture j’ai décidé d’associer mes 2 pêchés mignons sucrés : le chocolat et les fruits …
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Quoi de meilleur pour le goûter qu’une délicieuse tarte faite maison ? Si vous avez le temps, faites la pâte vous-même la tarte n’en sera que meilleure ! :P Préparation : 20 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : – 1 pâte brisée – 700 g de quetsches – amandes en poudre …
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… et test des ferments lactiques Alsa On peut vraiment tout faire avec le Thermomix ! Cette machine est fantastique, je n’arrête pas de le répéter mais elle remplace tellement d’autres appareils ménagers. C’est vraiment top ! Aujourd’hui, c’est donc les yaourtières que vous allez pouvoir mettre au placard puisque vous allez voir qu’on peut …
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Il y a un élément de mon Thermomix que je n’utilise pas trop. C’est le Varoma, qui permet de cuire à la vapeur. Et pour cause, je n’ai pas tellement de recettes où la cuisson se fait à la vapeur. Heureusement, Vorwerk a pensé à moi et a sorti un livre avec uniquement des recettes qui …
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Mes premiers cupcakes ! Et pour être sûre du résultat je suis allée piocher la recette chez une pro en la matière sur le blog Elo les cupcakes. D’ailleurs je vous conseille fortement de visiter son blog si vous recherchez des recettes originales de cupcakes autant sucrées que salées. C’est une vraie mine d’or dans …
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Avant que l’hiver ne s’installe complètement (et ça ne devrait plus trop tarder à en juger l’épaisseur du manteau de neige qu’il y a dehors !) je vous propose une délicieuse tarte aux saveurs des fruits d’automne. On retrouve ici la poire, la pomme et le coing. Un mélange savoureux qui transforme une bien classique tarte …
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A mon retour de vacances, plus de yaourts dans le frigo et un planning bien chargé qui ne m’a pas permis de faire les courses tout de suite. Il fallait donc trouver une solution avec ce qu’il me restait et voici comment avec quelques ingrédients basiques on fait un régal de dessert ! J’ai pioché la recette …
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Encore une recette tirée de mon livre » Tartes, tourtes & Cie » aux éditions Marabout. J’adore cette recette car ces petits gâteaux sont vraiment délicieux et on peut les préparer sans problème avec les fruits qu’on a sous la main. Pour ma part cet été j’ai testé 2 versions. L’une à la mirabelle et l’autre …
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Une nouvelle recette tirée du livre « A table avec Thermomix » pour réaliser un pain brioché. Grâce au robot la préparation est vraiment facile et vous pouvez agrémenter ce pain de peits extras pour le rendre encore plus gourmand (pépites de chocolat, raisins secs…). J’ai choisi pour un premier essai de le garder nature histoire de …
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