L’été j’adore faire des salades, je vous l’ai déjà dit, ce n’est plus une surprise ! Il y a les salades qui accompagnent nos grillades lorsqu’on mange un barbecue et il y a celles qui ne manquent de rien et nous font un repas complet. C’est le cas de la salade César : légumes, viande, …
Lien Permanent pour cet article : https://www.mespetitsdelices.com/salade-cesar/
Même si je n’ai pas été présente de tout l’été sur le blog, je n’en ai pas pour autant cessé de cuisiner. Mais cet été on s’est surtout régalés de barbecues sur notre balcon tout récemment refait. L’occasion pour moi de partir à la recherche de délicieuses recettes pour accompagner les viandes grillées ! Je …
Lien Permanent pour cet article : https://www.mespetitsdelices.com/tartare-de-tomate-et-concombre-au-cumin/
Voici une nouvelle variante du hachis parmentier. Cette foi-ci j’ai voulu retenter le canard. Mais comme je sais que Chéri n’est vraiment pas aussi fan que moi que confit de canard, je lui ai associé du boeuf pour adoucir son goût marqué. J’ai ajouté à la préparation de viande quelques épices. Cela m’a permis de …
Lien Permanent pour cet article : https://www.mespetitsdelices.com/parmentier-de-patate-douce-et-canard/
Cette salade est chouette parce que vous pouvez la réaliser en hiver en entrée mais aussi en été en plat principal. En général je fais des salades quand on veut manger léger mais croyez-moi, avec celle-ci vous serez bien calés vu tout ce qu’elle contient ! Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération …
Lien Permanent pour cet article : https://www.mespetitsdelices.com/salade-de-chou-campagnarde/
Quand j’ai vu en feuilletant mon livre de recettes Thermomix qu’il existait une recette de sauce à base de salade j’ai d’abord été un peu perplexe, puis je me suis dit qu’il fallait que je teste ça. En plus je n’utilise pas souvent mon Thermomix pour préparer des plats complets alors là c’était vraiment une …
Lien Permanent pour cet article : https://www.mespetitsdelices.com/saumon-sauce-sublime/
Voici une recette de poêlée sympa où les couleurs et les saveurs se mélangent pour le ravissement de vos papilles ! Le fondant de la courgette, le moelleux de la crevette et le croquant des pignons de pin… Mmmm ! On se régale ! La recette n’est pas difficile à réaliser mais demande un peu de …
Lien Permanent pour cet article : https://www.mespetitsdelices.com/tagliatelles-de-courgettes-aux-crevettes/
Chéri n’aime pas trop les concombres, Chéri n’aime pas trop les radis… Mais voilà, Chéri a dévoré la salde de concombres et radis de ma copine Karine ! J’aurais pu lui faire une grosse crise de jalousie mais en fait j’ai préféré piquer la recette à Karine (ou plutôt, essayé de la copier…) pour la refaire …
Lien Permanent pour cet article : https://www.mespetitsdelices.com/salade-facon-karine/
Encore une recette rapide, improvisée en 2 minutes avec ce qui me tombait sous la main pour des bouchées apéritives savoureuses. C’est bien simple, le plus long, c’est de faire les tartines ! Préparation : 10 minutes (tartinage compris !) Ingrédients (pour un petit bol de tartinade) : – 2 filets de maquereau à l’huile …
Lien Permanent pour cet article : https://www.mespetitsdelices.com/tartinade-de-maquereau/
… comme un air de choucroute ! C’est sûr, vu le temps de ces derniers jours ce n’est pas vraiment le genre de plat qu’on a envie de manger quand il fait une chaleur étouffante. Mais la semaine précédente, avec un petit 12°, cette poêlée de chou rave était la bienvenue dans nos assiettes ! …
Lien Permanent pour cet article : https://www.mespetitsdelices.com/poelee-de-chou-rave/
