Habituellement je ne m’essaie pas trop aux recettes de boissons.
Il y a bien ici quelques recettes à base de rhum comme l’incontournable mojito ou encore le punch ou le daiquiri. Mais mis à part une improvisation sur un mojito au limoncello et basilic je reste plutôt sur des classiques.
Si en cuisine je n’ai pas peur de m’approprier une recette, de la transformer, de l’adapter ou encore de la revisiter ; en matière de cocktails c’est une autre affaire.
La précision du dosage sera la clé de la réussite de votre boisson. Un peu trop de ceci ou pas assez de cela et c’est raté. Parfois, irrattrapable.
Pourtant quand dans la dernière Degusta Box j’ai vu la bouteille de cidre et le jus de coing je les ai tout de suite imaginés ensemble.
J’ai profité de la fête des mères et des retrouvailles avec ma maman pour nous préparer ce cocktail plutôt soft. J’ai aimé le côté légèrement sucré et doux du cidre apporté par la pomme Pink Lady, la rondeur du jus de coings et j’ai réhaussé le tout par quelques framboises qui en plus d’apporter une touche un peu acidulée ont joliment coloré le tout.
A servir dans des grands verres à cocktail et à déguster bien frais, à la paille.
Ingrédients (pour 1 verre) :
- 100mL de jus de coings Granny’s secret*
- 300mL de cidre Hard cider à la française Pink Lady Segora*
- 1 poignée de framboises (possibilité d’utiliser des surgelées)
- glaçons
Préparation :
- Mettre les framboises au fond d’un grand verre et les écraser avec un pilon.
- Verser dessus le jus de coing puis le cidre.
- Ajouter quelques glaçons et laisser infuser les framboises quelques instants avant de déguster.
Le contenu de la box de mai
- Chips La Paysanne Brets – 1 paquet
- Marinade express Tikka de Patak’s – 1 sachet
- Brandade apéro gourmet de Maison Coudène – 1 pot
- Thé vert Matcha – Myrtille de Tetley – 1 boîte**
- Pur jus 30% moins sucré Orange-Mandarine avec pulpe ou Orange-Carotte-Citron de Joker – 1 bouteille
- Bière sans alcool Heineken 0.0 – 4 cannettes
- Bonbons Citron vert – Thé vert de Ricola – 1 paquet
- Jus de fruits ou confiture Granny’s Secret – 1 produit **
- Barre de céréales Sweet & Salty Nut chocolat noir et mélange de noix de Nature Valley – 1 barre
- Hard cider à la française Pink Lady ou Bio Ségora – 1 bouteille**
- Pâte à tartiner Novi – 1 dosette
- Crispy Nori Snacks de Kelly Loves – 2 paquets**
* Produit offert.
** Produits segmentés. Les abonnés ont reçu aléatoirement le produits Granny’s Secret OU Kelly Loves. Les abonnés à la box AVEC alcool ont reçu le cidre, les abonnés à la bos SANS alcool ont reçu le thé.
La box présentée ici est une box particulière que j’ai reçue dans le cadre d’un partenariat avec Degustabox. Son contenu peut donc être légèrement différent de celui des box reçues par les abonnés.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération
