On découvre régulièrement de nouvelles boissons végétales dans la Degustabox.
Je dois avouer que c’est loin d’être mon type de boisson préférées… Pour autant, ces laits végétaux sont très agréables à utiliser en cuisine ! Notamment dans la préparation des desserts.
J’utilise régulièrement du lait d’amande, de noisette et de temps à autre de la crème de soja pour remplacer la crème dans mes tartes salées.
Cette fois-ci j’ai choisi de réaliser un dessert express au Thermomix : des petites crème au soja, à l’orge et au caramel. Même les enfants les adorent !
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8 minutes
Réfrigération : 1 heure minimum
Ingrédients (pour 4 verrines) :
- 500mL de boisson végétale bio Soy caramel et orge *
- 2 oeufs
- 25g de Maïzena
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et régler 8 minutes / 90° / vitesse 3.
- En fin de cuisson mixer 10 secondes / vitesse 4.
- Répartir dans des verrines ou des pots et mettre au frais au moins 1 heure avant de déguster.
¤ Sans Thermomix : Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer à feu moyen-fort. Mélanger tout au long de la cuisson jusqu’à ce que la texture épaississe. Verser dans des verrines et faire prendre au froid 1 heure minimum.
Bon appétit !
Le contenu de la box de Février :
- Graines de chia Seeberger – 1 paquet : Très contente de trouver ces petites graines que j’adore et consomme régulièrement dans ma box ce mois-ci. Elles sont parfaites pour les pudding au petit-déj !
- Confiture Fraise intense Bonne Maman – 1 pot : plus de fruits et moins de sucre pour une confiture plus proche du « fait-maison »
- Barres de céréales Frusli de Jordans – 1 paquet : à base d’avoine et de fruits, un vrai régal !
- Boisson plaisir au soja, caramel et orge Soy – 1 brique
- Jus de fruits Kid’z raisin, cassis, acérola Vitabio – 1 paquet de 3 briquettes : Une saveur inédite et un format pratique pour les goûters à l’extérieur ou les piques-niques
- Thé Lady Lipton – 1 boîte : un délicat thé Earl Grey aux notes florales, vraiment très agréable !
- Beef Jerky Jack Link’s – 1 paquet : fines lamelles de boeuf séché, 4 parfums disponibles
- Bandeaux fraise végétaux Look-O-Look – 1 paquet : Des bonbons qui ne contiennent aucune trace animal, fabriqués uniquement à base de végétaux.
- Tortillas Pringles – 1 boîte : Le goût des tortillas mais avec la forme des chips Pringles (2 saveurs disponibles dans les box sur les 5 existantes)
- Cubes d’ananas croustillants Fresh Gourmet – 1 sachet : Surprenant… J’ai hâte de voir ce que ça peut apporter à une simple salade (25% des box)
- Floraline – 1 paquet : Un bon produit que j’utilise régulièrement autant dans des préparations salées que sucrées
* Produit offert
** Article écrit dans le cadre d’un partenariat avec Degustabox. Les produits m’ont été offerts. La box que j’ai reçue est une box particulière puisqu’elle contient TOUS les produits du mois de février (même ceux distribués à 25 ou 75%)
