La recette du quatre-quarts telle que chéri l’adore !
Et pour cause, c’est belle-maman qui m’a donné sa recette ! ;)
Très facile à réaliser, et le résultat saura ravir toutes les bouches.
Un gâteau tendre, moelleux, et riche en goût !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 3 à 4 pommes (selon la taille)
– 4 oeufs
– 150g de sucre en poudre
– 150g de farine
– 150g de beurre
– 1 cuillère à café de levure chimique
Préparation :
– Peler les pommes, les couper en gros quartiers et les disposer dans le fond d’un moule à manqué.
– Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre.
– Icorporer les oeufs entiers l’un après l’autre puis la farine et la levure. Bien mélanger.
– Verser la pâte sur les pommes.
– Faire cuire 30 minutes à 210°.
– Laisser tiédir avant de démouler.
