Archives du mot-clé : champignon

Risotto aux champignons

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Une de mes recettes préférées ! Pas compliqué à préparer mais ce plat nécessite d’avoir du temps car il faut surveiller tout au long de la cuisson. Préparation :15 minutes Cuisson :30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 250g de riz spécial risotto – 200 g de champignons selon la saison – 1 oignon …

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Gratin de chou-fleur aux pleurottes

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J’ai eu la bonne surprise de trouver dans mon panier de légumes de la semaine dernière des pleurottes. Champignons dont je raffole ! Je me suis dit qu’elles pourraient apporter un petit plus bien sympathique à mon classique gratin de chou-fleur. Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes + 25 minutes Ingrédients (pour 4 …

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