Une nouvelle recette à base d’asperges ! Cette fois-ci en gratin. C’est une façon de les cuisiner que je n’avais jamais expérimentée mais comme j’avais acheté de jolies petites cocottes miniatures ça m’a semblé une bonne occasion pour une première utilisation. Des asperges blanches simplement précuites à l’eau, une béchamel améliorée, quelques instants au four …
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On continue dans les recettes de printemps et on commence une série de recette à base d’asperges. Elles sont enfin là ! (depuis quelques semaines déjà maintenant) Alors j’en profite bien et je me régale à les cuisiner, et à les manger bien sûr ! Aussi, par une belle soirée ensoleillée, nous avons inauguré notre premier …
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Toujours dans la saison de la rhubarbe, j’ai voulu cette fois-ci la cuisiner de façon très simple : en compote. Un dessert frais et riche en goût, rapide à préparer. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : – 350 g de rhubarbe – 1 petite pomme – 50 g …
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