Archives du mot-clé : tomate

Poulet et carottes au pesto de tomates

La recette que je partage avec vous aujourd’hui n’est pas de moi. Je l’ai trouvée il y a quelques années déjà sur le blog Audrey Cuisine et je la réalise souvent parce qu’elle a le mérite d’être à la fois rapide et délicieuse. J’ai adapté la recette du pesto aux tomates en fonction de mes goûts et pour la …

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Dos de cabillaud aux tomates et à l’olivade

Il y a quelques temps j’ai été contactée par Maïté du site epicerie-grecque.com pour tester quelques produits qu’elle propose à la vente sur son site. Il s’agit de produits traditonnels grecs de petits producteurs locaux qu’elle nous permet de découvrir grâce à son amour pour la gastronomie grecque. On trouve sur son site un bon nombre de …

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Sauce tomate express

Depuis que je me suis lancée dans le défi 1 mois sans sucre j’ai adopté le réflexe de regarder toutes les étiquettes de ce que j’achète. J’ai pu constater que le sucre (j’entends par là les sucres ajoutés) se cache partout et même là où on l’attend le moins. J’en ai vite conclus qu’il fallait …

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Verrines au gaspacho de poivron, fromage frais et crumble

La première recette de l’année sur le blog ne sera pas une galette cette fois ! On a tellement mangé pendant les fêtes, entre les fêtes et après les fêtes que je n’ai toujours pas fait ma galette. Mais on a le droit d’en manger durant tout le mois de janvier non ? Il n’empêche …

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Boulettes de blettes à la niçoise

Cette année on a de beaux pieds de blettes dans le jardin. Comme j’adore ça j’ai testé plein de nouvelles recettes dont voici la première. Des boulettes végétariennes qui sont vraiment très savoureuses et moelleuses. C’est une recette facile mais qui demande un peu de préparation et donc il vaut mieux avoir du temps devant …

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Salade de tomate, courgette et mozzarella

Je ne sais pas chez vous, mais en Alsace on est passés directement de l’hiver à l’été. C’est un peu déstabilisant mais plutôt très agréable après tout ce froid et cette grisaille hivernale qui semblaient ne jamais vouloir partir. Les oiseaux sont revenus et piaillent joyeusement, les arbres bourgeonnent, les fleurs sortent de terre… Et surtout …

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Gratin de gnocchis à la tomate

Il y a quelques semaines j’ai vu passer sur Instagram le gratin de gnocchis de Chamallow Addict. Ca m’a tout de suite fait baver d’envie et en plus j’étais sûre qu’avec un plat pareil ce ne serait pas la guerre avec les enfants à table. Et un repas sans cris et hurlements, ça n’a pas …

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Céréales aux légumes et curcuma

Le soleil semble s’être installé. C’est bête mais moi ça me donne aussi envie de mettre de la couleur dans les assiettes. C’est ce que j’ai fait avec cette recette facile et très colorée qui accompagnera à merveille des grillades ou des poissons. Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes   Ingrédients (pour 4 …

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Mini baguettes farcies à l’italienne

Il y a quelques temps j’avais reçu dans une Degustabox des mini baguettes sans gluten. Je ne suis pas super fan de pain industriel. Je trouve que ça manque de croustillant, c’est souvent tout « moumou ». Et ça ne me tentait donc que moyennement de me faire un sandwich avec. Et puis j’ai pensé à les …

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Tarte à la tomate, aux olives noires et au basilic

Je n’ose jamais trop faire de tarte à la tomate car ce légume (oui, c’est un fruit c’est vrai…) rend beaucoup d’eau et j’ai toujours peur que la pâte en dessous soit détrempée et ne cuise pas. Mais à force d’en voir passer cet été sur les réseaux sociaux, j’ai craqué et je me suis …

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