Archives du mot-clé : tomate

☼ Repas fraîcheur ☼ : Simple comme une tomate-mozza

Avec les températures élevées de ces dernières semaines j’ai vraiment peu de courage pour cuisiner. Le moindre mouvement fait transpirer. Je n’ai vraiment pas envie de me lancer dans de longues préparations et encore moins d’allumer le four ! Alors on fait des salades. Plein de salades ! C’est coloré, c’est frais, bref parfait en ce …

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Poulet farci à l’italienne

Je continue dans la lignée des recettes simples mais savoureuses. Ici des simples filets de poulet dans lesquels j’ai mis plein de bonnes choses pour faire venir le soleil et ravir nos palais, un peu dans l’esprit de mon filet mignon en croûte. Nous nous sommes régalés !!   Préparation : 10 minutes Cuisson : …

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Gratin de riz au thon et à la tomate

Les soirs de semaine j’aime bien des repas faciles et rapides à préparer. Surtout qu’en ce moment j’arrive à la maison à 18h, si je veux qu’on arrive à manger à 19h pour ne pas que le P’tit Loup se couche trop tard il ne faut pas traîner ! Pour autant je n’ai pas envie …

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Brochettes estivales pour l’apéro

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Je cherchais une idée rapide pour des bouchées à déguster à l’heure de l’apéro et j’ai pensé à ces petites brochettes. C’est pratique les brochettes ! C’est facile à faire, ça ne prend pas beaucoup de temps, c’est facile à manger et ça fait toujours son petit effet grâce à la présentation. Pour celles-ci j’avais …

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Velouté de légumes du soleil

Pffffff, ces derniers temps on ne peut pas vraiment dire que le soleil soit au rendez-vous… Les orages se font fréquents et la pluie s’installe souvent pour plusieurs jours. Les températures ont bien baissé c’est pourquoi j’ai même poussé jusqu’à faire une petite soupe pour un soir où je n’avais pas envie de me prendre …

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Penne sauce au chorizo [concours Mezzo Di Pasta]

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2 recettes le même jour… incroyable ! Mais comme je vous l’avais annoncé fin novembre, Mezzo Di Pasta, l’enseigne de restauration à base de pâtes a lancé un concours qui se termine demain. Il fallait donc que je me dépêche de publier ma recette avant qu’il ne soit trop tard ! A gagner : 1 …

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Aubergine à la tomate

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Une recette toute simple mais qui vous permettra de faire manger de l’aubergine aux plus récalcitrants ! Moi j’adore ça, Chéri un peu moins. Alors il suffit d’ajouter un peu de tomate et hop, ça passe tout seul ! Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : – 3 aubergines …

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Salade César

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L’été j’adore faire des salades, je vous l’ai déjà dit, ce n’est plus une surprise ! Il y a les salades qui accompagnent nos grillades lorsqu’on mange un barbecue et il y a celles qui ne manquent de rien et nous font un repas complet. C’est le cas de la salade César : légumes, viande, …

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Fenouil à la provençale pour bébé (dès 7 mois)

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On ne pense pas souvent au fenouil lorsqu’on prépare les repas pour bébé mais c’est pourtant délicieux ! Voici une recette que mon P’tit Loup a adorée ! Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 5 pots de 150g) : – 1 gros fenouil – 600 g de tomates – 1 cuillère …

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Tartare de tomate et concombre au cumin

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Même si je n’ai pas été présente de tout l’été sur le blog, je n’en ai pas pour autant cessé de cuisiner. Mais cet été on s’est surtout régalés de barbecues sur notre balcon tout récemment refait. L’occasion pour moi de partir à la recherche de délicieuses recettes pour accompagner les viandes grillées ! Je …

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