Quand je ne suis pas à la maison le soir, je prépare souvent une tarte salée pour mon mari et les enfants.
On peut décliner les garnitures à l’infini, les enfants mangent plus facilement des légumes présentés ainsi et en plus c’est très rapide à préparer.
Cette fois-ci, c’est une tarte à la carotte et au thon que je leur ai préparé.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 4 carottes
- 1 boîte de thon au naturel (140g)
- 2 oeufs
- 20cL de crème fluide
- sel, poivre
- ciboulette
- 2 cuillères à soupe d’un mélange de graines (courge, tournesol…)
Préparation :
- Mettre la pâte dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
- Éplucher puis râper les carottes (au mixeur si vous pouvez, c’est tellement plus rapide!)
- Répartir les carottes sur le fond de tarte.
- Ajouter le thon égoutté et émietté.
- Battre ensemble les oeufs et la crème dans un bol. Saler et poivrer. Ajouter un peu de ciboulette ciselée.
- Verser sur la garniture de la tarte avant de saupoudrer avec les graines.
- Faire cuire au four 30 minutes à 180°.
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Blanquette de poulet - Mes Petits Délices
18 mai 2017 à 07:01 (UTC 2) Lier vers ce commentaire
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